Maszyny specjalne
UCM Srl jest nie tylko producentem maszyn przeznaczonych do krojenia ciast, tortów i różnego typu produktów spożywczych, ale również konstruktorem wszystkich komponentów niezbędnych do wytwarzania ultradźwięków i ich przekształcania, aż po wykonywanie różnego typu tytanowych ostrzy krojących.To sprawia, że firma UCM jest konstruktorem maszyn idealnie dopasowanych do każdego rodzaju produktów spożywczych i jest w stanie zaspokoić wymagania najbardziej wymagających.
Krojenie przy wykorzystaniu technologii ultradźwięków gwarantuje niepowtarzalną precyzję cięcia,
pozwalając na krojenie produktów z nadzieniem, zdobionym różnymi masami, kremami o zróżnicowanym stopniu gęstości i różnej strukturze wewnętrznej bez ich rozmazywania, zachowując w sposób perfekcyjny estetykę i najwyższą jakość produktów świeżych i mrożonych.
 |
 |
 |
| Konwektor 20/35 KHz plus 1-mt US cable | Elektroniczny generator ultradźwięków. 20/35 kHz, komunikacja MODBUS lub cyfrowy IO i touch screen. | 20/35 KHz Booster |
Maszyny specjalne
 |
Maszyna wykorzystująca technologię ultradźwiękową przeznaczona do krojenia tortów okrągłych i prostokątnych: mrożonych i świeżych. | |
 |
Maszyna wykorzystująca technologię ultradźwiękową przeznaczona do krojenia tortów okrągłych i prostokątnych, odcinanie plastrów przy produktach prostokątnych. | |
 |
Maszyna wykorzystująca technologię ultradźwiękową przeznaczona do krojenia plastrów, przeznaczona do produktów prostokątnych. | |
 |
Automatyczna linia wykorzystująca technologię ultradźwiękową przeznaczona do krojenia, formowanie, centrowanie i wycinania trójkątów. |
|
 |
Maszyna wykorzystująca technologię ultradźwiękową, przeznaczona do krojenia, porcjowanie produktów o wymiarach 40 x 60cm. | |
 |
Automatyczna linia wykorzystująca technologię ultradźwiękową, przeznaczona do krojenia w trybie ciągłym, cięcie wzdłużne, wielorzędowe. |
|
 |
Manualna stacja wykorzystująca technologię ultradźwiękową, przeznaczona do krojenia różnych produktów. | |
 |
|