Mieszałki spiralne z wyjezdną i stałą dzierżą

Nowoczesna technologia oraz wieloletnie doświadczenie firmy TURRI sprawiają, że mieszałki spiralne o stałej i wyjezdnej dzierży cieszą się ogromnym uznaniem wśród polskich klientów. To doskonałe i nowoczesne urządzenie spełniające najwyższe wymogi jakościowe, powinno wchodzić w skład wyposażenia każdej nowoczesnej piekarni. Służą do mieszania wszystkich rodzajów ciast, zarówno piekarniczych jak i cukierniczych.  
 
 
Zalety:
  • komputer sterujący, opisujący i informujący obsługującego o wykonywanych czynnościach (w języku polskim),
  • stała kontrola temperatury mieszanego ciasta,
  • automatyczne zaczepianie i odczepianie dzierży (dot. mieszałki z wyjezdną dzierżą),
  • możliwość nadzorowania czasu i intensywności mieszania,
  • doskonałe napowietrzanie ciasta podczas cyklu mieszania,
  • dzierże wykonane są z wysokogatunkowej stali INOX,
  • w przypadku awarii komputera sterującego możliwa jest dalsza praca mieszałki z pominięciem w/w.
 
Producent zadbał o każdy istotny szczegół mogący ułatwić i usprawnić pracę obsługującemu. Forma dzierży, kształt spirali i zestawienie ich prędkości obrotowych powodują, że mieszałki te spełniają najwyższe wymagania stawiane tego typu urządzeniom.  

 
 
Możliwe tryby pracy:
  • manualny,
  • półautomatyczny,
  • automatyczny,
  • autonauczanie cyklu mieszania,
  • KW - czyli praca mieszałki kontrolowana przez komputer: czas mieszania uzależniony od zużycia energii w danym procesie mieszania.
 
Dane techniczne mieszałek spiralnych z wyjezdną dzierżą
 

MODEL

POJEMNOŚĆ DZIERŻY

(l)

ILOŚĆ CIASTA

(kg)

ILOŚĆ MĄKI

(kg)

MOC ZAINSTALOWANA (Kw)

ISA–E 160 277 160 107 8,25
ISA–E 200 323 200 134 8,25
ISA–E 300 390 300 200 11,05
 

MODEL

WYMIARY

A

B

C

D

E

H

ISA–E 160 170 95 90 60 110 144
ISA–E 200 170 95 97 60 110 144
ISA–E 300 187 109 97 60 110 144

Dane techniczne mieszałek spiralnych ze stałą dzierżą
 

MODEL

POJEMNOŚĆ DZIERŻY

(l)

ILOŚĆ CIASTA

(kg)

ILOŚĆ MĄKI

(kg)

MOC ZAINSTALOWANA (Kw)

ISF-E 80 118 80 52 3,75
ISF–E 120 183 120 78 6,3
ISF–E 160 277 160 104 7,5
ISF–E 200 323 200 130 7,5
ISF–E 300 435 300 195 10,5
 

MODEL

 WYMIARY URZĄDZENIA

A

B

C

D

E

H

ISF-E 80 115 67 80 52 87 133
ISF-E 120 128 79 84 52 87 139
ISF-E 160 148 95 79 57 95 142
ISF-E 200 148 95 86 57 95 142
ISF-E 300 162 109 86 57 95 142