Półprodukty do lodów
W naszej ofercie znalazły się produkty firmy RUBICONE, która specjalizuje się w produkcji wszystkiego, co jest niezbędne do wytwarzania lodów. W ich ofercie znajdują się m.in. bazy do lodów, pasty smakowe, cremini, topping, granity w proszku, produkty do mrożonych jogurtów, variegati, produkty do semifreddi i musów, ziarenka i dodatki. Ponadto wiele dedykowanych produktów bezglutenowych, wegańskich, bezcukrowych, bez zawartości laktozy, wysokoproteinowych.
Nowości 2019
Black Hawaii jest nowością w ofercie firmy Rubicone i jest dedykowany hawajskim czarnym plażom wulkanicznym, które są dzikie i niezapomniane tak jak jego unikatowy smak. Naturalny czarny kolor uzyskany został dzięki węglowi roślinnemu. Jest to produkt bez laktozy i bez glutenu, o właściwościach oczyszczających. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza wodzie kokosowej oraz płatkom czekolady. Występuje jako mieszanka do lodów tradycyjnych, do lodów typu soft, granit, cremino, topping oraz jako mus i semifreddo.
Coconut Water - przygotuj się na fantastyczną degustacją lodów o fantastycznych właściwościach zdrowotnych. Jest to gotowa mieszanka wegańska, bez laktozy, bez glutenu, o niskiej zawartości cukru, która zawiera sole mineralne, włókna prebiotyczne i niski indeks glikemiczny. Występuje jako mieszanka do lodów tradycyjnych, lodów typu soft i granit.
AMERIGO – niepowtarzalna bezglutenowa mieszanka kawy, kakao i rumu o niesamowitej głębi smaku. Występuje jako mieszanka do lodów tradycyjnych i lodów typu soft.
SAFFRON – wyjątkowy smaku szafranu o naturalnym żółtym kolorze, Jest to produkt bez glutenu, który wykorzystywany jest do lodów tradycyjnych, do lodów typu soft i jako cremino.
CHOCOLATE EXTRA BLACK – nowa receptura lodów o smaku gorzkiej czekolady z dodatkiem węgla roślinnego wykorzystywana do lodów tradycyjnych i typu soft.
SPIRUL ICE – wprowadź do swojej lodziarni korzystne właściwości alg spiruliny: naturalny niebieski kolor, witaminy i minerały. Jest to mieszanka bez glutenu, bez laktozy, o niskiej zawartości cukru, która występuje jako mieszanka do lodów tradycyjnych i do lodów typu soft.
CHAI TEA LATTE - zaproponuj swoim klientom szczyptę Wschodu z Chai Tea Latte. Idealna harmonia pomiędzy mlecznym kremem i przyprawami indyjskimi zanurzonymi w najlepszej herbacie. Jest to mieszanka bezglutenowa, która występuje jako mieszanka do lodów tradycyjnych i do lodów typu soft.
SPICED CHOCOLATE jest kompletnym produktem w proszku. Doskonały smak gorzkiej czekolady z dodatkiem przypraw tj. cynamon, kolendra, goździki i anyż. Jest to mieszanka wegańska, bezmleczna, bezglutenowa, która występuje jako mieszanka do lodów tradycyjnych i do lodów typu soft.
CREMINI – linia cremini została wzbogacona o 6 nowych smaków i konsystencji – Cremino Arancia (Pomarańczowe), Cremino Limone e Meringa (Cytryna i Beza), Cremino Caramello e Arachidi Salate (Karmel i Orzeszki Solone), Cremino Fave di Cacao (Płatki Kakao), Cremino Red Velvet con Pan di Spagna (Red Velvet & Biszkopt), Cremino Pistacchio con granella (Pistacja z ziarenkami) Są to produkty o kremowej teksturze i można je łatwo rozprowadzać w temp. - 20°C. Można stosować jako: variegato, nadzienie, glazura do tortów, nadzienie do pralin, przekładka pomiędzy warstwami lodów.
UNICORN – połączenie dwóch smaków SPIRUL ICE i TRUSKAWKI daje nam tęczowe lody o nieskazitelnym smaku.
LODY SOFT – linia gotowych mieszanek do produkcji lodów typu soft, wiele nowych smaków m.in. durian, taro (kolokazja jadalna), amerigo (rum, kakao, kawa), american ice cream (wanilia), custard (crema pasticcera), black hawaii vegan, black truffle (czarne trufle), slony karmel, chocolate extra dark (gorzka czekolada), mleczny, czarny sezam, saffron (szafran)
NSA (NO SUGAR ADDED) –linia produktów bez dodatku cukru. Gotowe mieszanki i bazy o różnych smakach m.in. Cytryna, Mango, Zielone Jablko, Wanilia, Czekolada, Banan, Brzoskwinia, Truskawka.
VEGAN LINE – jest to cała linia produktów wegańskich. W 100% bez substancji pochodzenia zwierzęcego jest certyfikowana VeganOK. Występuje jako baza wegańska do lodów tradycyjnych i lodów typu soft, pasta smakowa i variegatura, mrożony jogurt
HIGH PROTEIN – jest to mieszanka o wysokiej zawartości białka i obniżonej zawartości cukrów. HIGH PROTEINdo doskonałe lody, zaspokające chęć spożycia deseru, bez konieczności rezygnacji z diety. Występuje w dwóch smakach HIGH PROTEIN CHOCOLATE i HIGH PROTEIN CARAMEL. Jest to produkt wysokobiałkowy, bezglutenowy o niskiej zawartości cukru i występuje jako mieszanka do lodów tradycyjnych i do lodów typu soft.
VARIEGATURY – nowe smaki variegatur: whiskey, która zamienia Twoje receptury w oryginalny i niepowtarzalny sposób. Wafer Nut- pasta o smaku orzechowych i z kawałkami chrupiących wafelków. Imbirowy – orzeźwiający a zarazem pikantny imbir eksploduje smakami orientalnymi bogatymi w kawałki imbiru.
MILK SHAKE – gotowe produkty do przygotowania mlecznych shake’ów o różnorodnych smakach m.in. Biała czekolada, wanilia, cookie, grecki jogurt, black hawaii, chai tea latte.
