• Maszyny do lodów i czekolady firmy bravo
  • Maszyny do lodów
  • Maszyny uzupełniające
  • Temperówki do czekolady
  • Systemy wielofunkcyjne
• Maszyny krojące ultradźwiękowe ucm
  • Maszyny specjalne
  • Maszyny standard
• Systemy magazynowania
  • Silosy wewnętrzne
    • Metalowe
    • Materiałowe
  • Silosy zewnętrzne
    • Metalowe
    • Z włókien szklanych
  • Produkty płynne
  • Mikrodozowanie
  • Akcesoria
    • Wagi tensometryczne
    • Transport produktów
    • Dozowanie mąki workowanej
    • Big bag
    • Inne
• Piece cukiernicze i piekarnicze
  • Piece wsadowe
    • Piece wsadowe-rurowe
    • Piece elektryczne
    • Piece cyklotermiczne
  • Piece tunelowe
  • Piece obrotowe
  • Piece modułowe
• Linie produkcyjne
  • Linie do produkcji chleba
  • Linie do produkcji różnego typu pieczywa
  • Linie do produkcji paluchów, paluszków i obwarzanków
  • Linie do produkcji ciastek kruchych
  • Linie automatyczne do produkcji wyrobów cukierniczych
• Maszyny piekarnicze
  • Mieszałki piekarnicze
    • Mieszałki spiralne z wyjezdną i stałą dzierżą
    • Mieszałki spiralne ekonomiczne z wyjezdną dzierżą
  • Wywrotnice
  • Dzielarki
    • Dzielarka objętościowa sv
    • Dzielarka kasetowa "no stress"
    • Dzielarka spezzaciabatta
  • Zaokrąglarki
  • Komory prefermentacyjne
  • Wydłużarki
  • Dzielarko - zaokrąglarki
• Maszyny do ciastek
  • Maszyny
  • Akcesoria / przykładowe ciastka
• Urządzenia i maszyny cukiernicze
  • Ubijaczki planetarne
    • Ubijaczki planetarne 8-300 l
    • Mixer planetarny 200 l
    • Wywrotnica do ubijaczek
  • Wałkownice
    • Wałkownice
    • Stoły cukiernicze
  • Rogalikarki
  • Walcarki
  • Smażalniki
  • Cream cooker
  • żelownice
  • Inne
• Systemy krojenia i pakowania
  • Pakowaczki flow-pack-delfin
  • Pakowaczki pionowe delfin
  • Pakowaczki termokurczliwe pactur
  • Krajalnice
    • Krajalnice z nożami trakowymi
    • Krajalnice z nożami taśmowymi
    • Krajalnice poziomego cięcia
  • Linie automatyczne
  • Klipsiarki
• Urządzenia chłodnicze
  • Komory wstrzymujące fermentację
  • Komory szokowego mrożenia
  • Systemy spiralne
  • Lady i szafy chłodnicze
  • Schładzacz wody
  • Mieszacz i dozownik wody
• Zmywarki i akcesoria
  • Zmywarki do koszy
  • Zmywarki do blach i akcesoriów
  • Akcesoria

Komory wstrzymujące fermentację

Wśród komór wstrzymujących fermentację rozróżniamy dwa typy: z procesem naturalnego fermentowania, z procesem kontrolowanego fermentowania.
Komory zbudowane są z paneli modułowych pozwalających na tworzenie różnych modeli będących w stanie zaspokoić potrzeby każdego klienta. Rozróżniamy ALFA, BETA, DELTA, TAU mające zastosowanie w piekarni i cukierni, wyposażone w komputer sterowania FERMALIEVITA ALASKA i przystosowane do różnych wielkości wózków. Komory wstrzymujące fermentację mogą być wykonane z różnych materiałów np. INOX, Plastinox, Lamplast.