Ubijaczka planetarna jest urządzeniem przeznaczonym do ubijania i mieszania wszystkich typów mas cukierniczych.
Doskonale sprawdza się w zarówno w dużych jak i małych cukierniach.
Występuje w wielkościach 5-300 litrów z elektryczną regulacją prędkości obrotów. Zbiornik całkowicie wykonany z wysokogatunkowej stali nierdzewnej INOX.
Całość o bardzo nowoczesnej i zwartej konstrukcji.
- istnieje możliwość zamontowania redukcji zbiornika
- w modelach o większej pojemności występuje automatyczne podnoszenie i opuszczanie zbiornika
- w modelach o większej pojemności nie ma konieczności odpinania mieszadła, aby wyjąć zbiornik
- zasilanie 400V/3/50Hz lub 230V/1/50Hz
- 1 frusta (cienkie nitki),
- 1 hak (do poj. 60 l),
- 1 spirala (od poj. 80 l)
- 1 łopatka,
- 1 zbiornik - pojemność w zależności od zapotrzebowania.
- frusta (grube nitki)
- skrobak
- spirala / hak